黑鱼营养价值高，与湖南湖丰共同奋斗走向美好生活
黑鱼是乌鳢的俗称，又名乌鱼、生鱼、财鱼、蛇鱼、火头鱼等，在中国是一种常见的食用鱼，个体大、生长快、经济价值高，那么，黑鱼的营养价值有什么?下面和湖南湖丰黑鱼养殖一起来了解一下。
一、黑鱼的营养价值
1、黑鱼肉中含蛋白质、脂肪、18种氨基酸等，还含有人体必需的钙、磷、铁及多种维生素。
2、适用于身体虚弱，低蛋白血症、脾胃气虚、营养不良，贫血之人食用，广西一带民间常视黑鱼为珍贵补品，用以催乳、补血;
3、黑鱼有祛风治疳、补脾益气、利水消肿之效，因此三北地区常有产妇、风湿病患者、小儿疳病者觅乌鳢鱼食之，作为一种辅助食疗法。
4、黑鱼生命力指数为0，但是防病指数为6.41。
二、黑鱼的食用注意事项
1、一般人群均可食用，有疮者不可食，令人瘢白。
2、有些人会对黑鱼过敏，食用后症状通常为腹泻、呕吐、皮肤起疹，伴随腰酸背痛等症状。刚吃的时候不会有什么不适，往往在食用后5-6小时发作，因此，小孩、老人等抵抗力差的人群应当注意。
3、若出现过敏症状，可以服用抗过敏药来缓解，通常24小时内会缓解;若症状较为严重，请去医院就诊，遵医嘱。
三、黑鱼的食疗价值
黑鱼性寒、味甘，归脾、胃经，有疗五痔，治湿痹，面目浮肿，能够“补心养阴，澄清肾水，行水渗湿，解毒去热”;具有补脾利水，去瘀生新，清热等功效。
一般饭店的酸菜鱼很少用黑鱼做，大部分用草鱼(混子)做的，价格比黑鱼要便宜，市场上不太容易买到野生黑鱼，家养的黑鱼反应迟钝，营养价值比野生的低，大家购买时，看看黑鱼的精神状态、质感等综合判断来考察是否为野生的。
通过以上的介绍，我们现在知道了黑鱼的营养价值有什么，黑鱼在中国是一种常见的食用鱼，中国人的“盘中佳肴”，黑鱼的营养价值较高，而且味道鲜美，吃黑鱼还有给伤口消炎的作用。
黑鱼的营养价值如此之高，难怪成为了交易市场上的宠儿。欢迎大家咨询湖南湖丰黑鱼养殖，共享火热的黑鱼养殖市场。
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一、黑鱼的营养价值
1、黑鱼肉中含蛋白质、脂肪、18种氨基酸等，还含有人体必需的钙、磷、铁及多种维生素。
2、适用于身体虚弱，低蛋白血症、脾胃气虚、营养不良，贫血之人食用，广西一带民间常视黑鱼为珍贵补品，用以催乳、补血;
3、黑鱼有祛风治疳、补脾益气、利水消肿之效，因此三北地区常有产妇、风湿病患者、小儿疳病者觅乌鳢鱼食之，作为一种辅助食疗法。
4、黑鱼生命力指数为0，但是防病指数为6.41。
1、一般人群均可食用，有疮者不可食，令人瘢白。
2、有些人会对黑鱼过敏，食用后症状通常为腹泻、呕吐、皮肤起疹，伴随腰酸背痛等症状。刚吃的时候不会有什么不适，往往在食用后5-6小时发作，因此，小孩、老人等抵抗力差的人群应当注意。
3、若出现过敏症状，可以服用抗过敏药来缓解，通常24小时内会缓解;若症状较为严重，请去医院就诊，遵医嘱。
三、黑鱼的食疗价值
黑鱼性寒、味甘，归脾、胃经，有疗五痔，治湿痹，面目浮肿，能够“补心养阴，澄清肾水，行水渗湿，解毒去热”;具有补脾利水，去瘀生新，清热等功效。
通过以上的介绍，我们现在知道了黑鱼的营养价值有什么，黑鱼在中国是一种常见的食用鱼，中国人的“盘中佳肴”，黑鱼的营养价值较高，而且味道鲜美，吃黑鱼还有给伤口消炎的作用。
黑鱼的营养价值如此之高，难怪成为了交易市场上的宠儿。欢迎大家咨询湖南湖丰黑鱼养殖，共享火热的黑鱼养殖市场。
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