春水初生，春林初盛，春天好时节一来，茶香也渐渐跟了来了。茶树多生长在山区，山多林密，云遮雾绕，泉水叮咚，这样的地方往往有利于茶树生长。一壶清茗，一缕神思，想要这样的清雅自在与洒脱，不妨在春日走一走宣城的茶园，采茶品茶，染得一身清香。

宣州区 · 敬亭山·敬亭绿雪

又是绿雪飘香时，从来佳茗似佳人

《茶名大成》记载：

“敬亭绿雪产安徽敬亭山，

茶品细嫩，白毫处其上，不易多得。”

    敬亭绿雪，扁条形烘青绿茶，是我国绿茶珍品之一，也是我国历史名茶之一，始创于明代。《宣城县志》记载：“明、清之间，每年进贡三百斤。”又记" 松萝处处皆有甚广，敬亭绿雪茶，最为高品”。郭沫若曾亲笔题书“敬亭绿雪”四字，惠赠敬亭山茶厂，《敬亭绿雪采制法》被列入全国大专学校茶叶专业的统编教材内容之一。

    初春春季，万物复苏，一场连绵的春雨，滋润了敬亭山，唤醒了沉睡中的敬亭绿雪。茶树冒出了嫩嫩的绿芽儿，每年清明前夕间开园采摘，专采“一叶抱一芯”即尚未展开的细嫩一芽一叶，或一芽二叶初展，身长一寸。此时，茶园与茶姑娘的同框，正是应了苏轼的诗句“从来佳茗似佳人”

    地址：宣城市昭亭北路敬亭山敬亭绿雪茶园

    宣州区·溪口高山茶

    溪口高山茶，产自宣城溪口镇——著名的生态之镇，PM2.5<0.1，平均海拔超过1400米。由于此茶生长于溪口镇且生长地势很高，当地人亲切的称此茶为溪口高山茶。此茶细分可分为溪口剑牙、塔泉云雾、天竺云芽、溪口兰香。此茶叶芽茁壮，茶香更是令人陶醉，深的当地人的喜爱，外地游客纷纷慕名而来。

    塔泉云雾

    塔泉云雾属历史名茶，外形条紧匀细，肥壮重实，色绿油润。白毫裹身，冲泡后清彻明丽，芽叶嫩黄绿，滋味醇厚，香气鲜爽馥郁，饮后甘甜生津，回味持久。据史料记载，唐代大诗人李白曾留下“塔泉尽头水，高山云雾茶”之句，五十年代恢复生产，被评为外贸用茶，出口英国皇宫。

    天竺云芽

    天竺云芽形如雀嘴，芽叶肥嫩；色泽翠绿，满披白毫；香气高长，嫩香带毫香；汤色浅绿，清流明亮，滋味鲜醇。日本茶西禅师《吃茶养生记》中赞誉该地所产茶叶“茶养生之仙药，廷龄这妙术也。唐土天竺贵重之，我朝日本嗜爱之，古今奇特鲜药也。”

    溪口剑芽

    溪口剑芽系我国著名茶业专家陈椽亲临产地，精心指导研制而成，其条形朵状稍卷曲显锋苗，色泽绿里透翠，熟栗香高长，汤浅黄绿明亮，滋味醇厚鲜爽，叶底成朵匀整嫩绿明亮。曾连续三次获“省优质产品（名茶）”称号。

    古雪剑芽

    该茶扁直挺秀，匀整纯净，清香馥郁，高爽持久，色绿显毫油润，王镇恒教授誉“得天独厚自然条件与精湛工艺，素以色翠形美香高味高耐泡扬名”。2001年在中国茶业博览会金奖，2002年获得中国绿色食品发展中心颁发的“绿色食品证书”。

    附：宣州春季采茶游线路

    （1）游宣州，看人文，听风语，品佳肴，心灵放飞三日游(针对外来游客)

    D1：早上外地来宣，游览江南著名的石灰岩溶洞国家AAAA级景区——龙泉洞。乘车前往参观国家AAAA级景区、全国工业旅游示范点——宣酒文化园，亲身感受宣酒小窖酿造的制作技艺。后赴中国优秀旅游生态乡镇——溪口镇，溪口镇森林覆盖率达87% ，空气清新，是一座天然的森林氧吧养生福地。晚餐后入住民宿。

    D2：出发前往佛教文化重地龙泉寺，11:00左右中餐，后前往京山堂景区参观京山禅院（或者景文石基地，体验淘石之旅），晚餐后入住民宿。

    D3：体验乡村早晨气息。9:00体验采茶乐趣（亲手去茶园采摘茶叶），挑选农家土特产，11:00左右中餐，后至世界上最大的扬子鳄养殖中心研究中心、国家AAAA级风景区——中国鳄鱼湖游览。返程。

    （2）宣州品茶一日游：

    游览敬亭山（敬亭绿雪）——前往溪口镇金龙村（住民宿、吃大锅饭、体验乡村旅游生活、前往华阳山等地亲身采摘茶叶，后前往溪口制茶基地，亲自体验制茶乐趣。返程。

    郎溪·万亩茶园

    郎溪境内8万亩茶园，其中以大佛山养心谷为之最，连片面积全国第一、世界第二，拥有五朝贡品“瑞草魁”以及“黄魁”等系列茗茶，享有“中国绿茶之乡”的称号。

    飞鲤万亩茶园

    皖南的温润空气里浸着茶香，飞鲤镇连片看不见头的茶园叫人心情舒坦。放眼望去，一陇陇整整齐齐的茶树随地势绵延，多少年的静守与传承，郎溪人不擅自夸，可有谁知奉为五朝贡品的“瑞草魁”、“绿魁”茶叶是郎溪所出?难怪郎溪的茶味很恬淡。

    郎溪·中华茶博园

    中华茶博园位于郎溪县毕桥镇与十字镇交界处，由宏云制茶有限公司开发建设，安徽宏云制茶有限公司发掘郎溪县域内土著茶种，并在安徽农业大学茶与食品科技学院的悉心指导下，选育的名贵新品种——“黄魁”。

    黄魁是目前所有黄化茶新品种中唯一通过省农业行政主管部门认定的优质品种。黄魁特点显著“干茶嫩黄荷香、茶汤杏黄醇厚、叶底金黄富贵”，富含氨基酸、胡萝卜素和叶黄素，集色、香、味、形、韵与营养为一体的极品好茶。

    附：郎溪县春季采茶游线路

    （1）一日游：郎溪万亩茶园一日游

    （2）二日游：D1:茶博园

    D2：观天下景区

    广德·乌松岭茶场

    广德拥有6000余亩白茶生产基地，其中位于四合乡的1035亩高山茶园连续多年通过“乌松岭”牌“徽白茶”在2013年中国茶叶学会举办的第十届“中茶杯”全国名优茶评比中获得一等奖；2014年“乌松岭”牌“广德云雾茶”获中国茶叶学会第三届“国饮杯”全国茶叶评比一等奖有机认证。

    地点：广德县四合乡太平村

    宁国·方塘世京果园

    四月采茶季，在世京果园里用着原始的制茶工具，过一把采茶、制茶瘾。清晨早早的来到方塘世京茶园，带齐装备，开始采茶。忙碌一上午，收获满满，接着学习如何炒茶。炒茶之前，先要把土灶打扫干净，还要把茶叶去青。茶叶炒好了之后，是烘茶。劳动一天的成果，现在犒劳一下自己，品味茗茶之香。

    宁国·恩龙山庄茶园

    恩龙山庄，亲子采茶乐，带着孩子来认识茶叶，体验采茶的乐趣，欣赏优美的景色。

    宁国·青龙乡茶园

    黄花云尖，名茶体验。著名的“黄花云尖”茶产地在宁国市青龙乡西林村，青龙乡现有茶园面积１万余亩。

    附：宁国市春季采茶游线路

    （1）宁国方塘世京果园采茶、制茶一日游

    上午乘车到达方塘世京果园，体验采茶制茶的过程；下午返程

    （2）宁国恩龙山庄亲子采茶乐一日游

    上午乘车来到宁国世界木屋村——参观树木博览园——游览恩龙风情园——体验采茶乐趣——返程

    （3）宁国“黄花云尖”名茶体验一日游

    乘车到宁国青龙乡龙阁村采摘黄华云尖

    泾县汀溪兰香

    汀溪兰香产于泾县汀溪，是黄山山脉余峰分布地带，山高林密，土壤肥沃，拥有万亩原始森林，是国家级自然保护区。此茶形如绣剪，色泽翠绿，香似幽兰，回味甘爽。已十多次荣获国内外评比大奖，受到参评专家和广大消费者的一致赞赏。

    泾县涌溪火青

    涌溪火青产于泾县东南黄山下涌溪的丰坑、盘坑、石井坑、湾头山一带。源于明代，俗称老鼠屎，泡开后却如幽兰绽放，香气袭人。当地茶农仿徽州炒青，并参照浙江平水珠茶的特点制作而成，最初时称“烚青”因当地口音将“烚”字念成“火”音，加上地名，便成了涌溪火青。成形后的涌溪茶呈腰圆形、紧结重实，茶叶杏黄、匀嫩整齐，色泽墨绿、油润显毫，汤色黄绿、清澈明亮，茶香清高鲜爽、醇厚甘甜。

    泾县青山云雾

    产于泾县桃花潭查济。位于查济北门(石门)内，海拔约700 米高的群山之中。唐天宝14 年(公元755 年)三月，大诗人李白应查济六世祖查师模之邀，从桃花潭来查济作客，闲暇之余，登上碧山，被这秀丽的山川风光吸引，在草庐栖息一周竞忘下山。令李白久久不愿下山的不只是令他陶醉的山水风貌，更有那盛产于碧山云雾之中，兰香扑鼻的碧山云雾茶。

    泾县爱民翠尖

    爱民村位于泾县蔡村镇东南方，境内山岚叠嶂，群峰起伏，森林覆盖率达90%，是皖东南丘陵山区，是月亮湾景区的源头。安徽农业大学大学生实习基地，爱民村茶叶合作社大力发展无公害、绿色食品和有机茶叶生产，普及和推广农业、物理、生物等综合防治病虫害技术，严格控制茶园生态环境污染。

    此外，泾县桃花潭风景区内的“桃花潭兰香”、“兰花茶”也备受游客喜爱。

    附：泾县春季采茶游线路

    （1）蔡村爱民翠尖采茶一日游

    路线：蔡村集镇——月亮湾——宋村——爱民

    （2）“汀溪兰香”采茶二日游

    泾县——宣纸文化园——黄田景区-水墨汀溪景区（晚住水墨汀溪）——晚在汀溪制茶——月亮湾漂流——返程

    （3）“涌溪火青”二日游

    路线：泾县——榔桥——石井坑采茶——黄田景区——宣纸文化园——返程

    （4）采“青山云雾”茶高铁采茶之旅

    A线：泾县高铁——桃花潭景区——龙潭村新茶组茶“桃花潭兰香”——查济景区——黄山——黄山高铁

    B线：泾县高铁——查济景区——查济村青山采栽“青山云雾”茶——桃花潭景区——黄山——黄山高铁

    绩溪县·金沙镇·兵坑源茶园

    金沙镇十里兵坑源，2800余亩茶园一年四季云雾缭绕，属白茶最为突出。30里兵坑源，真正的山里人家。挎上小竹篓，挽起衣袖子，边畅游、边体验茶农采茶的劳作历程，是何等惬意！将采摘的茶叶送往农户或茶厂，自己动手杀青、揉捻，制成茶，然后三五亲朋相约，在用兵坑源的清泉煮茶，观赏茶园美景，品茗畅叙，乐在其中。

    地址：沿绩宁高速行驶至金沙高速公路收费站出口，转入S215省道行驶2.4公里稍微向右转进入X088县道（38号桥），沿着X088县道继续行驶3.2公里，向右转进入Y006乡道，一路行驶便可领略兵坑源的生态风貌、欣赏茶的世界。

    绩溪县·上庄镇·金山时雨

    金山时雨茶中珍品，出自胡适故乡绩溪，迄今已有近两百年的制作历史。胡适曾提诗：“一碗喉吻润，两碗破孤闷，三碗搜枯肠，唯有文字五千卷，四碗轻发汗，平生不平事尽向毛孔散，五碗肌骨寒，六碗通仙灵，七碗磕不得也，唯觉两腋习习清风生。”明末清初，曾以其“如山中处子，典雅娴淑”的特殊风味，征服了无数素喑茶道的文雅之士，俏销荟萃中国茶叶精品的上海滩。

    附：绩溪县春季采茶游线路

    绩溪县城出发——兵坑口换乘点——西直坞有机茶采茶体验区（采茶、品茶、购茶）——中餐——游览兵坑源景区风貌（钓鱼石、鹅颈子生态漂流等）——蒙山顶白茶基地（体验采茶、品茶、休闲等）——兵坑源中心集中学茶叶制作技术——晚餐——篝火晚会——第二天一早返回县城

    旌德县·天山真香

    天山真香茶叶基地位于祥云村天山，山中竹木葱茏，兰花杂生其间，开花时节正是茶叶嫩芽舒展之际，花香与茶香交织缠绵，孕育出黄山茗茶之圣品——“天山真香”。“天山真香”成品外形挺直略扁，色泽绿润，芽壮毫显，汤色浅绿清明，花香异常持久，滋味醇厚鲜爽，冲泡后汤色芽影，亭亭玉立，饮后回味甘甜，令人心旷神怡。

    附：旌德县春季采茶游线路

    D1：下午到达旌德高铁站——庙首旅游饭店晚餐及住宿

    D2：早餐后8:00赴新竹庄园——8:30参加采茶活动启动仪式——9:30前往天山茶叶基地游玩采茶（祥云村狭坑、天山）——11:30新竹庄园午餐——12:30前往祥云村南元观赏祥和猴魁千亩茶园——13:30金竹仟名优茶厂制茶（可代加工采摘茶叶）——15:00前往新竹庄园欣赏文艺汇演——演出结束后返程。

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